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“食品安全是关系民族团结的大事”——访宁夏回族自治区工商局局长马云海

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发布时间:2015-01-22 10:29
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????宁夏回族自治区是全国唯一的省级回族自治区。近年来,被喻为“塞上江南”的宁夏沐浴着改革的春风,城乡建设、经济发?#20849;?#20837;了快车道。宁夏回族自治区工商局把食品安全监管作为关注民生、维护民族团结的重要工作来抓,取得了突出成效。为此,本报记者采访了宁夏回族自治区工商局党组书记、局长马云海。

????促进清真食品产业发展

????“食品安全是关系民族团结的大事。”宁夏回族自治区工商局局长马云海深有体会地说。

????据他介绍,在全区660万人口中,回族人口占36%。为确保回族群众吃上放心食品,自治区工商局始?#23637;?#24443;执行《宁夏回族自治区清真食品管理条例》,把加强清真食品市场监督管理作为维护地区稳定、促进民族团结和经济发展的一项重要工作。

????清真食品产业是宁夏的经济支柱,具有独特的人文环境和区位优势。自治区工商局积极优化投资环境,支持清真食品产业发展。2010年以来,自治区工商局?#32676;?#20986;台了优化清真食品市场准入、帮助企?#21040;?#20915;融资困难、支持企业打造宁夏清真食品品?#39057;?#19968;系列措施,推动清真食品产业向布局合理化、产业高度化、经济规模化、经营国际化迈进。

????与此同时,自治区工商局强化市场监管,规范清真食品经营秩序,对清真食品经营户实行经济户口和企业信用分类监管,指导全区466个大?#34892;?#21830;场、超市设立了清真食品专营区和清真食品专柜,使清真食品市场监管逐步走上规范化、制度化、长效化轨道。

????实施商标战略,提升清真食品市场竞争力,是自治区工商局的又一重大举措。商标经济户口管理等制度,使自治区清真食品商标注册数量快速增长。目前,全区注册商标为7317件,其中清真食品注册商标为2926件。

????打造放心食品就是为民办实事

????“食品安全任务艰巨,责任重大。”马云海神情凝重地说。据他介绍,宁夏是一个典型的食品输入型地区。近年来,自治区党委、政府高度重视食品安全工作,自治区在全国率先出台了《食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》、《食品安全行政责任追究办法》等一系列规定,并将“打造放心食品”列入为民办实事工程。

????自治区工商系统以信息化建设为支撑,加大整治力度,强化日常监管,建立了源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追的食品安全监管体系,实现了监管方式由“单一式”向“链式”的转变,?#34892;?#25552;升了食品安全监管效能。

????马云海介绍,全区流通?#26041;?#36817;年来没有发生重大食品安全事件和影响恶劣的大要案件,重点食品抽检合格?#25163;?#24180;提高,今年总体合格率为98%,食品消费投诉量下降了12.8%。2008年至2011年,全区消费者对食品安全监管工作的年平均满意度为88.3%。

????六项措施构建监管长效机制

????马云海具体介绍了自治区工商系统不断探索,构建流通?#26041;?#39135;品安全监管长效机制的六项举措。

????严格实行食品安全标准化监管。在网格化监管的基础上,2011年8月,自治区工商局出台了《宁夏流通?#26041;?#39135;品安全监督管理实施办法》和无食品安全责任事故监管区考核标准,对经营主体责任、市场巡查标准、工商所监管职责、应急保障措施等作了详细规定,实现了流通?#26041;?#39135;品安全监管的规范化和全覆盖。

????全面推行经营者自律制?#21462;?#35813;局引导、督促食品经营者严格执行索证索票和进货查验制度,在全区140个农贸市场全面落实熟食制品证明登记?#39057;?#21046;度,在1380户食品小作坊中推行标牌公?#23616;频?#21046;?#32676;?#39135;品添加剂使用记录等4类台账,在2330家食品批发企业推行配送主体准入备案等制度,在食品摊贩中推行备案制?#32676;?#20844;?#23616;?#24230;,实现了全区3.86万户食品经营户持照?#30465;?#24314;立“三合一”台账覆盖率两个100%。

????大力开展法律法规知识培训。该局?#28020;?#20105;当五?#25351;?#20301;能手?#34987;?#21160;为契机,推动全员深入学习《食品安全法》、《宁夏回族自治区清真食品管理条例》等法律法规,确保执法人员人人能监管,人人会监管,人人胜任监管工作。同时,对食品经营户进行分类培训,帮助他们在熟悉食品安全法律法规的情况下开展经营活动。截至今年9月底,该局共培训食品从业人员8万多人次。

????积极开展食品安全示范店创建活动。全区按照“四规范、五统一”的要求,评选出食品安全示范店2618家。这些食品安全示范店充分发挥了典型示范作用。

????稳步推进食品安全电子监管工作。通过统一标准、整合资源、扩展应用功能等措施,自治区工商局建成?#24605;?#39135;品安全法律法规、管理规范、食品经营主体数据、商品数据、信用数据、监管信息和警示提示功能于一体的电子监管平台,实现了动态全方位精准监管。目前,该局录入食品电子台账信息280万条,对全区5074 户食品经营户实现了电子监管和电子查询。

????认真开展食品安全快速检测工作。该局将消费者申诉举报比较集中、与人民群众生活密切相关的食品作为监测重点,依法发布监测结果,及时查处食品安全违法案件,切?#21040;?#39135;品安全隐患消灭在萌芽状态。

????马云海强调,今年是“十二五”的开局之年,自治区工商局将紧紧围绕自治区党委、政府的?#34892;?#24037;作,以更加饱满的热情、更加扎实的作风、更加有力的措施和更加?#34892;?#30340;工作,加强食品安全监管,为规范食品市场经营秩序、维护和谐稳定的市场消费环?#22330;?#20419;进宁夏经济社会又好又快发展作出新的更大的贡献。

????□本报记者?? 成?? 竹???通讯员?? 余彩云

(责任编辑:)
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